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Résumés des conférences des précédentes Journées d'Études

2008 - Journées d'Études de La Rochelle
Jeudi 5 juin 2008	Résumés
Les repas de la crèche au lycée, une aventure collective
Vendredi 6 juin 2008
Actualités en néphrologie
Génétique et comportement alimentaire
Samedi 7 juin 2008
Actualités professionnelles

2007 - Journées d'Études de Marseille
Jeudi 7 juin 2007	Résumés
Alimentation et facteurs socio-économiques
Vendredi 8 juin 2007
Actualités en gastroentérologie
Interactions médicaments et aliments
Samedi 9 juin 2007
Nutrition et réglementation européenne

2006 - Journées d'Études de Strasbourg
Jeudi 15 juin 2006
Sécurité sanitaire : de la fourche à la fourchette Modérateur : Professeur Jean-François Narbonne, Talence	14 p 321 Ko
Se nourrir à l’hôpital, une réponse par le CLAN Modérateur : Professeur Jean-Louis SCHLIENGER, Strasbourg	14 p 321 Ko
Vendredi 16 juin 2006
Le diabète aujourd’hui Modérateur : Professeur Michel Pinget, Strasbourg	17 p 314 Ko
Maladies respiratoires et dénutrition Modérateur: Professeur Michel HASSELMANN, Strasbourg	17 p 314 Ko
Samedi 17 juin 2006
PNNS - Bilan et perspectives Modérateur: Docteur Patrice FERRÉ, Colmar	11 p 218 Ko

2005 - Journées d'Études de Clermont-Ferrand
Jeudi 9 juin 2005
Éducation thérapeutique : Principes et concepts Modérateur : Professeur Yves BOIRIE, Directeur d'unité de Recherche, Clermont-Ferrand	8 p 87 Ko
Éducation nutritionnelle : Expériences pratiques Modérateur : Professeur Philippe THIEBLOT, Professeur d'endocrinologie diabétologie, Clermont-Ferrand	8 p 87 Ko
Vendredi 10 juin 2005
Risques et prévention des maladies cardiovasculaires Modérateur : Professeur Philippe THIEBLOT, Professeur d'endocrinologie diabétologie, Clermont-Ferrand	9 p 110 Ko
Actualités professionnelles Modérateur: Eric ROUSSEL Directeur des soins, Paris	6 p 94 Ko
Samedi 11 juin 2005
Nutrition et réseaux de santé : La place du diététicien Modérateur: Professeur Bernard GUY-GRAND, Paris	6 p 94 Ko

2004 - Journées d'Études de Bordeaux
Jeudi 23 septembre 2004
Femmes, santé, nutrition Modérateurs : Professeur Isabelle BOURDEL-MARCHASSON, Gériatre, Bordeaux Docteur Nathalie SALLES, Gériatre, Bordeaux	7 p 92 Ko
Vendredi 24 septembre 2004
Nutrition : Flashes sur les actualités thérapeutiques Modérateur : Professeur Henri GIN, Diabétologue, Bordeaux	7 p 99 Ko
ADLF : 50 ans déjà ! Modérateur : Michèle FAURE, Journaliste	8 p 134 Ko
Samedi 25 septembre 2004
Expériences pluriprofessionnelles Modérateur : Elizabeth BLEZARD, Coordonnateur général des soins, Bordeaux	6 p 94 Ko
Le vin : aspects scientifiques, gustatifs et culturels Modérateur : Professeur Jean-Marc ORGOGOZO, Neurologue, Bordeaux	2 p 35 Ko

2003 - Journées d'Études de Menton
Jeudi 25 septembre 2003
La chirurgie de l'obesité Modérateur : Professeur Patrick RAMPAL, CHU de Nice	4 p 148 Ko
Vendredi 26 septembre 2003
La diététique du sport odérateur : Docteur Gilbert PEREZ, Hôpitaux de Paris	9 p 220 Ko
Les nouveaux seniors Modérateur : Professeur Xavier HEBUTERNE, Gastro-entérologue et nutritionniste CHU de Nice	19 p 292 Ko
Samedi 27 septembre 2003
La prise en compte du goût en restauration scolaire Modérateur : Michelle CABANEL, Diététicienne en restauration scolaire	7 p 200 Ko
Les produits du terroir : aliments protecteurs Modérateur : Docteur Alexandre FREDENRICH, Endocrinologue CHU de Nice	6 p 188 Ko