Les diététiciens enfin reconnus comme des professionnels de santé à part entière
Communiqué de presse du lundi 8 janvier 2007
Le 21 décembre dernier, les sénateurs ont adopté, sans modifications, les articles 7 et 8 du projet de loi de ratification de l’ordonnance du 26 août 2005 sur les professions de santé.
Ces articles prévoient la reconnaissance pleine et entière de la profession de diététicien dont seul le titre était jusqu’à présent réglementé et protégé par le code de la santé publique. Ils confèrent aux diététiciens le statut de professionnels de santé à part entière avec tous les droits et devoirs y afférant et permettent donc de franchir une étape primordiale dans la reconnaissance d’une profession dont les règles n’étaient pas, jusqu’alors, définies.
La loi nouvelle définit le diététicien comme un professionnel qui dispense des conseils nutritionnels et participe, sur prescription médicale, à l’éducation et à la rééducation nutritionnelles des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation. Ce professionnel établit un bilan diététique personnalisé du patient pris en charge. Par ailleurs, le diététicien contribue au suivi, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Elle instaure l’enregistrement des professionnels diététiciens diplômés au fichier national des Professions de santé.
De plus, cette loi crée un diplôme d’état de diététicien dont le contenu et les formations qui y préparent seront définis par un arrêté conjoint des ministères chargés de la santé et de l’enseignement supérieur.
La protection contre l’exercice illégal du métier de diététicien est également organisée par l’application de sanctions pénales.
« La montée des problématiques liées aux questions de nutrition a donc incité les pouvoirs publics à préciser les conditions d’exercice de notre profession qui va se voir enfin reconnue au même titre que les autres professions de santé. Nous nous en réjouissons, c’est en effet un merveilleux cadeau de fin d’année pour les diététiciens de France» indique Florence Rossi, Présidente de l’A.D.L.F. « Veillons maintenant à la publication de cette loi et de ses décrets d’application. ».
Aujourd’hui environ 4 500 diététiciens exercent en France, majoritairement dans le champ de la santé, en secteur public ou privé. Créée en 1954, l’Association des Diététiciens de Langue Française regroupe près de 50% de ces diététiciens. |
